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東京に月間10数頭しか出荷されない希少な黒毛和牛「鳥取和牛」専門の肉割烹・肉ビストロです。
5年に一度開催される全国和牛能力共進会で2017年に『肉質1位』を獲得した黒毛和牛。鳥取の豊かな自然でのびのび育った鳥取和牛はオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を豊富に含むのが特徴しつこくないサシと、とろける口どけ、柔らかい赤身を体感してください。
5年に一度開催される全国和牛能力共進会で2017年に『肉質1位』を獲得した黒毛和牛。鳥取の豊かな自然でのびのび育った鳥取和牛はオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を豊富に含むのが特徴しつこくないサシと、とろける口どけ、柔らかい赤身を体感してください。
お店のロゴです。
店内のフロアです。落ち着いた雰囲気のある風情となっております。