ダイニング如来田は「空き家活用」を永続し高齢化する集落のハブに。
田舎においての唯一の楽しみは、「ご褒美ご飯」。なにかをやり遂げたとき、仲のいい仲間と久しぶりに会うとき、悲しいとき。。重要な仕事の慰労に。ＳＮＳをみていますと食レポ（食事レポート）が大半ですよね。情報を扱うものとして飲食コミュニケーションのニーズに気づいたからです。私はＩＴ自営です。ＩＴなのになぜ飲食業？ですよねー。つながりがわかりませんよねー。しかし、何度も言いますが気づいたのです！飲食とはすべての命の源。精神と肉体の充実。対象となるお客様がおなかが空けば来ていただける可能性がある。1日3回。ＩＴでお会いする機会よりも、食事に来ていただく機会のほうが多い。満足度が高ければの大前提ですけどね。満足いただける店、それを目指して取り組みました。
