JR姫新線佐用駅から車で約15分の佐用町才金(さいかね)にある「古民家ダイニング 道満」。敷地内には「ギャラリー バビソア」もあります。店舗名の「バビソア」を反対から読むと遊び場。人生の遊び場というオーナーの遊び心が隠されています。
初めて訪れる人も、案内の看板が出ているので安心。大きな茅葺(かやぶ)きトタン屋根が特徴です。
看板メニューの『道満カレー』。4種類のフルーツと国産牛を時間をかけて煮込んでいます。
食べた瞬間甘い香りが。食べ進めるとほどよい辛さが広がり、上品な味わいです。
オーナーの片岡さんご夫婦は、10年前に兵庫県芦屋市から佐用町に移住。田舎暮らしや畑仕事をしながら6年前にお店をオープン、2年前にリニューアルオープンしました。
”現在のライフスタイルがとても楽しい”とニコニコ笑顔で話すご夫婦。そんな二人が作るカレーは、愛情がたっぷり詰まっています。
田舎暮らしの魅力はもちろん、人生の楽み方も教えてもらえそう。
